イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食フィグログは、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いて固めたグルテンフリーおやつ。

フルーツの自然な甘みと食感は、ワインとは抜群の相性!
スライスしてチーズと一緒にクラッカーに乗せても美味しく頂けます。
フィグログ(ペッパー)は通常の工程に加え、唐辛子、ブラックペッパーを使い一味違ったスパイシーな仕上がりになっています

原材料　いちじく、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜、ブラックペッパー、レッドペッパー
内容量　80g
賞味期限　製造年月日より4ヶ月

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盛り付け例
フィグログはイタリア中部アドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統的な健康食。　ドライイチジクをメインに、レーズン、プルーン、クランベリー、クルミ、ハチミツを合わせて乾燥させた無添加食品です。
コーヒー・紅茶のお茶うけ、パンと一緒に等用途は様々。特にチーズ・ワインとの相性が抜群で、ワインのお友に最適です。
フィグログペッパーはプレーンにレッドペッパー、ブラックペッパーを加え、後味をスパイシーに仕上げた定番。ビールにもよく合います。


オリジナルレシピでひとつひとつ手作り、完全自家製だからできる価格とクオリティーです。
GOOD FORTUNE FACTORY学芸大学本店のキッチンで、ドライイチジクを選別するところから作り始めます。
何十種類のイチジクで試作し、当店がフィグログに最適と選んだのは、イラン産の小ぶりな白イチジク。程よい硬さで、噛むほどに甘みと美味しさがにじみ出ます！
何種類ものドライフルーツを砕き・合わせ・成形し・包装する。全行程一つ一つ、愛情込めて手づくりしています。




BRUTUS、田園都市生活、ミセス、Hanako、色々な雑誌で紹介されています！

発売以来大人気の当店自家製フィグログ。
雑誌『BRUTUS』「日本一の手土産はどれだ!」特集に掲載され、有名エッセイストからワインの友の部第2位に選ばれました。
『ヴァンサンカン』『ミセス』『リンネル』など多数の有名雑誌にも掲載。 有名人のブログなどでも高評価されています。