国際大会金銀連続受賞!　大反響!　スプーンですくえる生サラミ 　「たまとろサラミ」
ドイツで「ツビーベルメトブルスト」という、乾燥も燻製もしてない乳酸発酵のサラミです。　1cmほどにスライスしても、スプーンですくっても良し、バゲットにディップしても良しお好みの方法でお楽しみください。
原材料 豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料(ブドウ糖)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 160g
産地 新潟県佐渡市
保存方法、賞味期限 10℃以下で1ヶ月、開封後はお早めに。

国際大会3年連続金賞受賞! 田舎風パテ「パテ・ド・カンパーニュ 」
レバーの薫り高さとこってりした味がきっとあなたを魅了するでしょう。 6～8mmに切ってそのままビール、ワイン、ウイスキーなどのおつまみにどうぞ。
健康のために食べられる方は、パンに挟んでサンドイッチにしたり、レタスに包んでお召し上がりください。レバーの苦手な方も絶対に食べられます。
原材料 豚肉(国産)、鶏肉臓肉(国産)、食塩、香辛料、結着剤(リン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 150g
産地 新潟県佐渡市
保存方法、賞味期限 10℃以下で14日、冷凍で2ヶ月。　開封後はお早めにお召し上がりください。

ワイン・ビールのお供に、プロご用達のレバーペースト
レストラン等業務店卸が多い、つまりプロご用達のレバーペースト。
ドイツで作られているものと全く遜色なく、薫り高くドイツレシピ通りに仕上げています。 ワイン・ビールのお供にどうぞ！ 原材料 豚肉(国産)、鶏肉臓肉(国産)、食塩、香辛料、結着剤(リン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 150g
調理方法 パン、クラッカーなどにのせて(加熱食肉品、加熱後包装)

ドイツIFFA金賞受賞　あらびきウィンナー
佐渡のソーセージサラミ工房「へんじんもっこ」のオリジナル、ドイツ2004IFFA金賞受賞!　全く癖のない、粗引きタイプのスモークウインナー。
基本的にはスモークタイプなのでゆでるソーセージですが、どんな料理にも合う、オールマイティのソーセージです。
原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 5本入り 160g
調理方法 熱湯で5分ボイル
保存方法、賞味期限 10℃以下で21日、冷凍で2ヶ月。 開封後はお早めにお召し上がりください。

ドイツ国際大会金賞　焼ソーセージ
防腐剤、着色料、発色剤無添加、肉以外のタンパク質(植物タンパク、大豆タンパク質、乳タンパク等)も一切使用していないドイツ製法の焼いて食べる(焦げ目をつけて)ソーセージです。
原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、デキストリン、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、澱粉、植物油、V.E
内容量 5本入り 160g
調理方法 グリルで焼く(加熱食肉製品、加熱後包装)